仮想スイッチに外部ネットワークとして、イーサネットアダプタを割り当てると、物理アドレスが入れ替わってしまう。
さらに、管理オペレーティングシステムへの共有許可を外すと、このアダプタはホストから見えなくなる。

MAC が変更というより、物理NIC が仮想のNIC に置き換わってしまった感じになると。
イーサネット アダプター vEthernet (External2):
接続固有の DNS サフィックス . . . . .: lan
説明. . . . . . . . . . . . . . . . .: Hyper-V Virtual Ethernet Adapter #3
物理アドレス. . . . . . . . . . . . .: AC-91-**-**-69-14
そして2つ以上は設定できないと。

内部にすると、戻る。
使わないときは戻しておくのがいいかも。

イーサネット アダプター イーサネット:
接続固有の DNS サフィックス . . . . .: lan
説明. . . . . . . . . . . . . . . . .: Intel(R) Ethernet Connection (17) I219-LM
物理アドレス. . . . . . . . . . . . .: AC-91-**-**-69-14
イーサネット アダプター vEthernet (External2):
接続固有の DNS サフィックス . . . . .:
説明. . . . . . . . . . . . . . . . .: Hyper-V Virtual Ethernet Adapter #3
物理アドレス. . . . . . . . . . . . .: 00-15-5D-0F-8F-46